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筆者のホムペである[電車][電車]運輸区乗務日誌[電車][電車]の人気コーナーである[新幹線][電車]鉄道日記[鉛筆][メモ][電車]の11月頃に掲載した話題。 《清水もつカレー》の話しなんですが[ウィンク] 静岡県の清水市(現在は静岡市清水区)で、港街の影響からか洋食のひとつであったカレーなどの食文化が発達していました。 もつをカレーで煮込んだ「もつカレー」もそうした食文化の中で、発想豊かな人物が考案したそうです。 (※昭和25年頃らしい) 静岡県内にある缶詰製造メーカーで、全国・世界的に有名な「はごろもフーズ株式会社」で製造販売している「清水もつカレー」缶詰 静岡県内の幾つかの駅構内売店でも購入出来る“ご当地みやげ”として販売している『清水もつカレー』です。 缶詰をそのままビールやお酒のツマミとしても、とても美味しいですが ホカホカ炊きたてご飯に、温めた「清水もつカレー」缶詰の中身をかけて食べてもとても美味しい[モグモグ][音符] この缶詰は‘清水もつカレー総研’が公認した豚もつのカレーの煮込みです。 コレが缶詰として手軽に駅構内の売店で購入出来るのがウリです。 実際に清水区の居酒屋とかへ行きますと、串差しになっている「もつカレー」がツマミとして出されています。 販売されている商品の「清水もつカレー」は缶詰ですから、串には刺さっていませんよ。[うっしっし]
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