🚅鉄道日記🚋

🚅 2023年12月9日(土)🚋
【🌙🌟_(※^^※)ゞ こんばんわ。🏮赤提灯が灯る時間に清水区名物“もつカレー”の話をします。】

🌟🚅🚋 _(※^^※)ゞ 毎度 ご乗車 有難うございます❗️ 静岡県静岡市の『清水区』には、知る人とぞ知る❗️ 『もつカレー』と言う名物が有ります😃❗️ 

清水区は港町で、古くから西洋の食文化が、外国船🚢 ⛴️ 🛳️の船員たちから伝わった町。 

🍛カレーもそんな外国船ゆかりの食べ物です❗️ 

そんな『カレー』と『もつ』をコラボレーションさせたのが、“もつカレー”です❗️ 

🚋JR清水駅(※静岡鉄道の新清水駅)が、最寄り駅となっている、“もつカレー”発祥の🏮居酒屋の『金の字本店』が知る人ぞ知る❗️ 名店なんです😃❗️ 

🚢清水区の清水駅から徒歩で2分にある『金の字本店』の名物、もつカレー。
(※清水もつカレー発祥の店) 

🍛祖父の代から70年以上め、継ぎ足し続けた店特製の『カレールウ』を、仕込みに3時間以上をかけて、丁寧に竹串に刺した『もつ』を投入、現在は3代目が店を切り盛りしている。

創業は昭和25年。
親子3代で店を続けている。 

使われている牛もつは、胃と腸の2種類で、食感の違いが味わえる。(🍺ビールや🍶日本酒が進むことは間違いありません。)


🏮『金の字本店』

🌟所在地 〒424-0816 静岡市清水区真砂町1-14 

🚗駐車場 なし(※店前に有料駐車場あり)

🚋アクセス JR清水駅西口徒歩2分 

※定休日 日曜日 

※営業時間 17:00〜21:00(19時頃には大体売り切れです。)

一見すると土手鍋みたいに、かなり黒っぽいカレールウで煮込まれた牛もつですが… 特徴は竹串に刺してあって食べやすく、同じく黒っぽいスープが特徴の『静岡おでん』🍢をイメージさせます。

最近は『もつカレー缶詰』やレトルト食品としても土産物のして、駅のキヨスクや売店でも買えますが… やはり『もつカレー』発祥の『金の字本店』が、元祖中の元祖なんです😃❗️ 

串に刺している理由は、初代が『もつカレー』を屋台で売り出したことと、忙しい船員が、ちょっと立ち寄って、手軽に食べられるようにした発想のようです😃❗️ 

今では3代目❗️ “もつカレー”の旨さが評判となって、清水区の数ある『もつカレー』を食べられるお店の中で老舗となっています。😀❗️ 

12/9^17:59
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