🚅 2015年6月27日(土)🚋
【京都みやげは… 生八ッ橋だけじゃない 筆者のオススメ 『阿闍梨餅』 です】
京都のみやげは、非常に種類が多い訳ですが…
生八ッ橋以外の、甘い御菓子と言えば… 『阿闍梨餅』があります
京都市左京区田中の(株)満月さんが、調製した銘菓。
抹茶に、特に相性が良さそうな御菓子です。
阿闍梨と言うのは、僧侶の資格の中でも最高峰の位を得た者だけが名乗る、会社に例えるならば…
『社長』、国家で言うなら国家元首（大統領）の地位に相当する、大変に位の高い僧侶のことをいいます。
その、仏教の世界の最高峰の位の僧侶『阿闍梨様』が被る傘と、申し上げましょうか…
被り物の形に似ている銘菓なのです。
シットリしていて、モチモチした食感が、後を引きます。
甘さもくどさはありません。
【※画像は… 京都駅の新幹線ホーム下のコンコース売店にて… 】
《※撮影許可を得て撮影しました》
6/2719:53
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