🚅 2015年4月22日(水)🚋
【トレインフェスタと言えばコレでしょ 駅弁販売コーナーも鉄道の楽しみのひとつ】
今年も静岡県内の駅弁販売業者が大集合
自笑亭や、東海軒、富陽軒… そして桃中軒と、祇園が自慢の逸品を取り揃えての出店となります。
どこの業者さんも、魅力的なお弁当を販売しているのですが…
去年（トレインフェスタ２０１４）の開催時に筆者が購入した沼津の『桃中軒』さんが販売していた【沼津香まだい寿司】と…【港あじ鮨】がオススメです
同じ桃中軒さんの寿司類の駅弁の中でも自慢の逸品となるのが…
【沼津香まだい寿司】です。
このお弁当は１年中販売してはいない駅弁で、季節が限定されております
夏は販売を休んでいるのです
桃中軒さんによりますと…
真鯛を酢で〆る際に、１年中販売する場合は、必ず何処の業者さんでもお酢で〆る時間を長くしたりして…
夏場でも保存が効くように工夫するそうですが…
【沼津香まだい寿司】の場合は、お酢の〆具合を浅く漬けているそうです…
〝香〟まだい寿司って言う商品名ですから、より一層生の切身に近い新鮮な素材に拘って調製したいとの業者さんの意向があって…
『お酢を強くしなくてはならない夏場の販売』を敢えて中止しているそうです
そんな経緯から…
期間限定の【沼津香まだい寿司】を、オススメしております。
筆者が単に寿司が好きだから言うのではなく…
期間限定の商品だからこそ、オススメ致します
『お酢を強くして、味を変えてまで販売したくはない』と言う… メーカーさんの強い拘りがあってての期間限定の駅弁となります
色もサクラ色で、春爛漫の【沼津香まだい寿司】です
4/2210:42
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