2023年05月15日(月)
【🌟🍵🌸_(※^^※)ゞ 静岡でも市場に滅多に出回らない 幸せのお茶 初摘み まちこ】
🌟🍵🌸_(※^^※)ゞ 毎度ご乗車 有難うございます❗️（※『トレインフェスタ２０２３』の他県からお越しになる、鉄道模型のクラブさんに進物用として筆者が選んだ希少品種）
幸せのお茶 初摘み まちこ です。
🍵🌸幸せのお茶 まちこ （初摘み／新茶）
🏅🥇～世界緑茶コンテスト 最高金賞受賞～
🏆日本茶アワード審査員奨励賞受賞
※初摘み まちこ （静岡市清水区産）
※製造者 ㈱マルヒデ岩崎製茶 （静岡市北番町）
『初摘みまちこ』には、天然の桜葉の香りがする、深い旨味が濃厚の緑茶で、特に“ぬるめのお湯”で淹れると、より一層独特の風味が楽しめます。
丁寧に育てている緑茶で、年間生産量も数十キロ程度で、静岡県の市場でも、余り出回らない希少品種です。
このお茶には、桜葉の香り成分であるクマリンが含まれていますが、この成分は、とても繊細であり、製茶作業の段階で火入れの温度を少しでも間違うと桜葉の香りがしなくなってしまいます。
その為にベテランの茶匠が細心の注意をはらいつつ、長年培った経験と勘をすべて『まちこ』に注ぎ込んで、丁寧に仕上げを行っています。
🍵プロが教える「おいしい水出し茶」の作り方
●用意するもの
水：１リットル
茶葉：（初摘み・まちこ）20g
冷水用のポット：1つ
茶こし：1つ
スプーン：1つ
①冷水用のポットに茶葉、水の順で入れます（※水は冷たければ冷たいほど良く、冷水と一緒に氷を入れても◎）
②冷蔵庫で30分〜1時間程度冷やします
（寝る前に冷蔵庫に入れて、朝飲むのも良いでしょう）
③ポット内を良くかき混ぜて、茶漉しで茶葉をこしながら、茶葉をスプーンなどで絞ります。（※茶葉を絞るときに出る濃いお茶に甘みや、旨味が詰まっています←ココがポイント😀）
④造ったお茶は、必ず冷蔵庫で保管をして、その日のうちに飲み切ってください。
21:41
ｺﾒﾝﾄ(0)/ﾄﾗﾊﾞ(0)
[感想を書く🖋️]
【🌟🍵🌸_(※^^※)ゞ 静岡でも市場に滅多に出回らない 幸せのお茶 初摘み まちこ】🌟🍵🌸_(※^^※)ゞ 毎度ご乗車 有難うございます❗️（※『トレインフェスタ２０２３』の他県からお越しになる、鉄道模型のクラブさんに進物用として筆者が選んだ希少品種）
幸せのお茶 初摘み まちこ です。
🍵🌸幸せのお茶 まちこ （初摘み／新茶）
🏅🥇～世界緑茶コンテスト 最高金賞受賞～
🏆日本茶アワード審査員奨励賞受賞
※初摘み まちこ （静岡市清水区産）
※製造者 ㈱マルヒデ岩崎製茶 （静岡市北番町）
『初摘みまちこ』には、天然の桜葉の香りがする、深い旨味が濃厚の緑茶で、特に“ぬるめのお湯”で淹れると、より一層独特の風味が楽しめます。
丁寧に育てている緑茶で、年間生産量も数十キロ程度で、静岡県の市場でも、余り出回らない希少品種です。
このお茶には、桜葉の香り成分であるクマリンが含まれていますが、この成分は、とても繊細であり、製茶作業の段階で火入れの温度を少しでも間違うと桜葉の香りがしなくなってしまいます。
その為にベテランの茶匠が細心の注意をはらいつつ、長年培った経験と勘をすべて『まちこ』に注ぎ込んで、丁寧に仕上げを行っています。
🍵プロが教える「おいしい水出し茶」の作り方
●用意するもの
水：１リットル
茶葉：（初摘み・まちこ）20g
冷水用のポット：1つ
茶こし：1つ
スプーン：1つ
①冷水用のポットに茶葉、水の順で入れます（※水は冷たければ冷たいほど良く、冷水と一緒に氷を入れても◎）
②冷蔵庫で30分〜1時間程度冷やします
（寝る前に冷蔵庫に入れて、朝飲むのも良いでしょう）
③ポット内を良くかき混ぜて、茶漉しで茶葉をこしながら、茶葉をスプーンなどで絞ります。（※茶葉を絞るときに出る濃いお茶に甘みや、旨味が詰まっています←ココがポイント😀）
④造ったお茶は、必ず冷蔵庫で保管をして、その日のうちに飲み切ってください。
21:41
ｺﾒﾝﾄ(0)/ﾄﾗﾊﾞ(0)
[感想を書く🖋️]
＜＜重要なお知らせ＞＞
@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
友達に教える
[編集]
無料ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ作成は@peps!