2022年08月15日(月)
【🌟まいど～ 🍣🍵_(※^^※)ゞ 例によって… 本日筆者は公休です。うまい！ かっぱ寿司❗️】
🔘『みなみ鮪中とろ うにのせ』 １貫３３０円 と、『いか塩糀にぎり』 一皿、２貫、１１０円です❗️
どちらもうまい❗️ 是非ともお試しください❗️❗️
🐟️冷蔵技術が進んだ現代社会… コロワイドグループの『かっぱ寿司』チェーンでも採用しているのが、マグロや、サーモン、鯛などの“素材別の冷凍技術”です❗️
冷凍技術が進めば、魚介類の鮮度保持や、食材の保管の管理も細かく振り分けて行えるようになります。
かっぱ寿司でも、そうした食材別の鮮度管理を細かく行って、実際にネタとして使われる直前の解凍方法の管理による、食材の旨さが１００％発揮出来るようなシステムでお寿司の提供を行っているそうです😃
だからこそかっぱ寿司のお寿司はいつ食べても“うまいお寿司”として、提供が出来る訳です🍣😋🎵
11:52
ｺﾒﾝﾄ(0)/ﾄﾗﾊﾞ(0)
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【🌟まいど～ 🍣🍵_(※^^※)ゞ 例によって… 本日筆者は公休です。うまい！ かっぱ寿司❗️】🔘『みなみ鮪中とろ うにのせ』 １貫３３０円 と、『いか塩糀にぎり』 一皿、２貫、１１０円です❗️
どちらもうまい❗️ 是非ともお試しください❗️❗️
🐟️冷蔵技術が進んだ現代社会… コロワイドグループの『かっぱ寿司』チェーンでも採用しているのが、マグロや、サーモン、鯛などの“素材別の冷凍技術”です❗️
冷凍技術が進めば、魚介類の鮮度保持や、食材の保管の管理も細かく振り分けて行えるようになります。
かっぱ寿司でも、そうした食材別の鮮度管理を細かく行って、実際にネタとして使われる直前の解凍方法の管理による、食材の旨さが１００％発揮出来るようなシステムでお寿司の提供を行っているそうです😃
だからこそかっぱ寿司のお寿司はいつ食べても“うまいお寿司”として、提供が出来る訳です🍣😋🎵
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