2022年06月05日(日) 【🌟🚅🚋 _(※^^※)ゞ 毎度 ご乗車 有難うございます 北陸産『紅映梅』が原料の加賀梅酒スパークリングです。】 🌟🚅🚋 _(※^^※)ゞ 毎度 ご乗車 有難うございます❗️ 2022年 (令和4年)6月の善光寺のご開帳で筆者が乗車した北陸新幹線✨🚄❗️ 贅沢にも、往復でグランクラスを指定して、今回の善光寺参拝に赴きました😃❗️ ある意味※新型コロナウィルス感染症 の感染予防と申しましょうか、感染リスクを減らす意味合いでも、1車両の乗車人数が少ないグランクラスは、絶好のポジションだと考えたからです✨🚄❗️ そのグランクラスで味わうことが出来たサービスメニューの中から、筆者が選んだ一番のメニューはこれ✨🚄❗️ 🔘🍷🍸️KAGA UME SYU (加賀梅酒スパークリング) 株式会社 小堀酒造 (石川県白山市鶴来本町) 🔶萬歳楽 加賀梅酒 スパークリング 200ml 北陸産の高級品種の梅『紅映梅』(べにさしうめ)を原料にした“加賀梅酒”をベースにした炭酸入り梅酒。 霊峰白山の伏流水を用いて、じっくりと漬け込み、昔ながらの素朴な手法で製造された梅酒です。 梅の栽培の段階から漬け込み、瓶詰まで、北陸の良い環境で行っております。 (※2015年3月14日に開業した北陸新幹線のグランクラスの車内サービス用の飲料として正式に採用されました。) 🔘紅映梅(べにさしうめ)は、北陸地方の特産の高級品種で、熟した実の表面に紅い色がさす事から紅映梅と呼ばれています。 アミノ酸の含有量が多く、旨味とまろやかさに富んでいる為に、高級梅干の原材料としても好んで用いられております。 紅映梅の栽培は難しく、枝の同じ部分には三年に一度しか実を結ない為、一般的な品種に比べて収穫量が少なく希少な品種です。 アルコール度数は7度と飲み易く、飲み方としては良く冷やして其のままストレートでも良く、 氷りを浮かべてオンザロックや水割りにしたり、お湯割りや、カクテルなど色々なスタイルで楽しめます。 でも、やっぱり筆者は、良く冷やしてストレートで飲むのが一番旨いと思います🍷✨🍸️🚄 🤩❗️ 22:40 コメント(0)/トラバ(0) [感想を書く🖋️] <<重要なお知らせ>>@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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