2021年12月29日(水)
【へい！らっしゃい。 🍣_(※^^※)ゞ えんがわ 大葉のせ です。筆者の一番好きなネタ❗️ 】
まいど～ 🍣_(※^^※)ゞ 🍵 筆者が回転寿司店の『かっぱ寿司』に出向くと… 必ず注文して食べるネタが、この“えんがわ大葉のせ”です。
大葉が好きで、寿司ネタに『大葉』が絡んでいるネタは良く注文します。
熟成カレイ大葉のせ も、旨いですが… “えんがわ大葉のせ”は、ネタに旨味ある『脂』分があり、シャリと、大葉の相性が好きなのです。
『かっぱ寿司』のシャリは、拘りの秋田県のブランド米、『はえぬき』を使用しています❗️
またネタの味を引き立てる、拘りの醤油が３種類、ワサビにも拘っています。
拘りの醤油の内、筆者も安心して使えるのが“減塩醤油”と、“ダシ醤油”ですねぇ～～～😆❗️
特に“減塩醤油”は、循環器病を患っておられる皆さんに安心して使って貰える醤油でありましょう❗️
18:07
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大葉が好きで、寿司ネタに『大葉』が絡んでいるネタは良く注文します。
熟成カレイ大葉のせ も、旨いですが… “えんがわ大葉のせ”は、ネタに旨味ある『脂』分があり、シャリと、大葉の相性が好きなのです。
『かっぱ寿司』のシャリは、拘りの秋田県のブランド米、『はえぬき』を使用しています❗️
またネタの味を引き立てる、拘りの醤油が３種類、ワサビにも拘っています。
拘りの醤油の内、筆者も安心して使えるのが“減塩醤油”と、“ダシ醤油”ですねぇ～～～😆❗️
特に“減塩醤油”は、循環器病を患っておられる皆さんに安心して使って貰える醤油でありましょう❗️
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