2018年01月26日(金)
【(^_^ゞ ２０１８年（平成30年）に入って一番最初の更新です。 『めでたい三貫』（生キングサーモン・数の子・海老）です。】
かっぱ寿司が１月１０日から実施している《かっぱの新春サーモンづくしフェア》の豪華な一皿です。
『めでたい三貫』で… ３貫のネタは… （生キングサーモン１貫・数の子１貫・有頭海老１貫）で、一皿 ２８０円＋税 となります。
一年間を通じて「数の子」や「有頭エビ」が提供されるとしたら、正月明けしたばかりの１月に限定してしまうと思います。
キングサーモンは、別名をサクラマスとも言う大型の魚ですが… 今回はそのキングサーモンを、冷凍ではなく〝生〟で提供しています。
冬のこの時期のキングサーモンは、脂のノリも良く、美味しくなり、今まさに『旬の魚』です。
この話題は… 当ホームページ（運輸区乗務日誌）の人気コーナーの『鉄道日記』コーナーでも、話題を取り上げております。
21:10
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